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父の誕生日

今日は父の誕生日。
ええっと・・・幾つになったのかな?
76歳やがな?!
そうか・・・76・・・

さっきCakeを持って会いに行ったら、
今日はスケジュールが一杯。
4ケ所の会議に出席しなければならないそうで、
家には居なかった。
まぁ、暇過ぎてボケても困るけど、
忙し過ぎて、この歳で過労死もね〜
ちゃんと自分の身体と相談して欲しいと思うのですが・・・

最近は近所にDog Runを開いて、
ボランティアで監視員まで始めたそうな。
動けるうちは元気だって考えるしか無いわよね。
ちなみに実家に犬はなくて、にゃんこが2頭。

プレゼントは・・・
Kakoちゃんと相談して決めたんだけど、
まだこちらに届いていないので・・・
もうちょっと待っててね。

*なんの親孝行も出来ない娘でごめんなさい。
 まだまだ頼りにしていますので、 元気で長生きして下さいね!
by tmarron | 2008-05-24 08:21

みるきぃちゃん

今日はみるちゃんの49日。
もう49日・・・
まだ49日・・・

精一杯病気と闘って逝ったみるちゃん。
皆の心の中に、強く刻み込まれているからね。

いつまでもママンとめぃちゃんのこと見守っていてね。
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by tmarron | 2008-05-23 08:16

レモンカード

お料理上手の方の某BBSで拝見した、手作りのレモンカード。
実家の両親が好きなので、いつかはチャレンジしてみたいなぁ〜と
思っておりましたの。
お買い物に行った時に、国内産のレモンがお手ごろ価格で
販売されているのを発見!
即、購入して作ってみる事にしました。

レシピを調べてみると、各々に作り方も材料も違うのよね。
そこで・・・
初めてなんだけど、「私なり」で作ってみました。

とっても簡単!
そして美味しい!!
購入するものよりも、はっきりした味で良い感じ。
って、自分の好みの分量で作っているんだから当たり前か・・・
難を言えば、冷蔵庫に入れても日持ちがしない事らしい。
確か10日くらいで・・・って書いてあったな。
まぁ私の場合、10日過ぎて食べても味もお腹も何でも無かったんだけどね〜

レモンカード
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by tmarron | 2008-05-22 15:01

Chinese Day

月に一度、中国家庭料理を習いに行っています。
ご近所のワン友のmarikoさんと、Daisyのkiyokoさんと一緒です。
先生はmarikoさんの学生時代のご友人と言う事もあって、
とってもアットホームな雰囲気で、楽しくおしゃべりしながら
毎回三品、教えて頂いています。

この歳になって・・・初めての料理教室。
これがなかなかなんですね〜
目からウロコ!
今迄、何かと適当に誤魔化して作っていた中華メニュー。
ちゃんと作れば、私でもそれなりに美味しくできるもんなんですね〜

いつでも手に入る食材で作れる、家計にも主婦にも優しいメニュー。
マンネリ化した我が家の食卓も、少しだけレパートリーが増えて
良い感じですわ!

涼拌四色菜(リャンパンスーリーツァイ・・・四色野菜の和えもの)
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海菜豆腐湯(ハイツァイトウフタン・・・ワカメと豆腐のスープ)
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ハォ油牛肉(ハォユゥニュロゥ・・・牛肉のカキソース炒め)
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本日のランチは・・・こんな感じ!
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by tmarron | 2008-05-21 07:37

Cafeでブランチ

今日はmomo&hagiのトリミングday。
待っている間に、takaさんとブランチに出掛けました。
ご近所とは思えない、爽やかなテラス!
まるでお山のCafeの様です。
本日チョイスしたメニューは・・・

サーモンのキッシュのプレート
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新玉葱のピッツア
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デザートのエクレア
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グラスワインを飲みながら、美味しく頂きました!
こちらのお店、色々な種類の焼き立てパンが売られていて、
どれもとっても美味しいの〜
勿論、Shibuのお土産に購入して帰りましたわ。
by tmarron | 2008-05-16 21:19

Cakeの日

今日はCakeの日です。

Roule Citron Miel(ルレ シトロン ミエル)
レモンコンフィとオレンジを、マスカルポーネクリームと一緒に
ビスキュイで巻くロールケーキです。
このスポンジ(ビスキュイ ルレ スフレ)がめちゃくちゃ美味しい!
その名の通り、スフレ状態でフワフワしっとり。

今回はレモンとオレンジだったけれど、
クリームやフルーツをかえれば、色々と楽しめそう。
今度は何を巻こうかな・・・?!
楽しみ楽しみ〜

Roule Citron Miel
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フィルムを付けたままだった・・・ぐっすん
by tmarron | 2008-05-15 07:21

民宿ノア

昨日からお客様2名!
ノアの妹のプーカちゃんと、エマニュエルの一人娘アンサナちゃん。
二人とも馴れたもので、初日からリラックス〜
皆と上手くやっています。
まぁ、お馴染みの仲間ですから・・・

プーカ&ノア&レイチェル
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エマニュエル&アンサナ
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by tmarron | 2008-05-08 21:31