ゆるゆるな日々


by tmarron
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

季節の味。

一昨日、嬉しい贈り物が届きました。
我が家の大好きな物ばっかりです!!

旬の味、盛り沢山!
f0178640_2129285.jpg

取り立てピカピカの、そら豆、グリンピース、サトウザヤ、アスパラガス、そして土筆。
土筆はちゃんと下処理がしてあって、直ぐに調理出来る状態。
土筆って春の味で美味しいのだけど、手を黒くして一つ一つ袴を取らなくちゃならなくて
とっても大変なのよね〜
子供の頃、お手伝いさせられたっけ。。。

お豆類とアスパラは、御主人が趣味の家庭菜園で収穫したものだそうだけど、
趣味なんて枠は超えてますわよ〜!!
本当に綺麗でりっぱな出来映えです。
凄いなぁ〜
もう、完全にプロですなぁ。

それぞれ、どんな調理法がお勧めか教えて頂き、早速チャレンジ。
土筆は卵とじで。
f0178640_21311054.jpg

そら豆はエビと小貝柱のかき揚げ。
f0178640_21342522.jpg

グリンピースはお豆ご飯。
f0178640_21351645.jpg

アスパラとサトウザヤはホタテとオイスターソース炒め。
f0178640_2136870.jpg

グリンピースはもう一品、ひじきの煮物。
f0178640_21375470.jpg

自分で作る物はどうもワンパターンになりがちだけど、
教えて頂くと色々な味が楽しめて嬉しい!
とにかく素材が新鮮なので、私が作っても美味しく頂け幸せ〜〜〜
本当にありがとうございました。
by tmarron | 2010-05-30 21:17