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Daisy Cake

朝晩は涼しいのに、昼間は半袖が着たい様な暖かさ・・・
こんな時は、どんなCakeが良いのかしら???
悩んでしまいます。

いつもCakeを食べてくれるお客様には、ぷるぷる系が人気。
どうしようかなぁ〜〜〜
悩んだ時にはチーズケーキだ!!
(何の意味もないんですけどね〜しいて言えばアレンジしやすいかな)

今回は、アールグレーのレアチーズケーキに決定。
下に軽いクッキー生地を入れて作りました。
試食してみたら・・・
クッキー生地の軽さを考え過ぎて、バターが少な過ぎた感じ。
次回は気を付けましょう。

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by tmarron | 2008-10-21 14:47